Recanto dos Sabores

Rosquinhas do Amor em fio

2012-02-08T21:23:00.002-02:00

Rosquinha de vinagre

RECEITA:

3 ovos
3 colheres (sopa) de vinagre
3 colheres (sopa) de azeite
pitada de sal
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher rasa (sopa) de fermento
trigo até dar o ponto de enrolar
açúcar e canela para polvilhar

O devidos créditos AMOR EM FIO

clique

AQUI

Fui fazer uma visita no blog da Claudia e olha que delicia estava lá essas rosquinha,hummmm!!!!

Visitem o blog dela tem trabalhos lindos!

Há todos um lindo dia!

Pavê de panetone

2011-12-11T20:31:00.001-02:00

Esta receita é muito gostosa e prática.

Pegar um panetone de frutas ou chocotone cortar as fatias colocar em uma travessa ou em potinhos individuais regar com calda de sua preferência ou guaraná, colocar mais frutas se necessário,colocar o creme.

CREME :1litro de leite,1 latinha de leite condensado e 5 colheres de sopa de maisena misturar tudo e levar para cozinhar até borbulhar,depois colocar algumas gotinhas de essência de panetone,mexer e deixar esfriar,assim que esfriou colocar o creme.

Depois para o acabamento colocar chantylin batido usei o Amélia, enfeitar com frutas e cerejas.

Fica uma delícia!

Pizza (massa do Edu Guedes)

2011-08-01T21:07:00.001-03:00

Adorei esta massa ela é leve e não pesa.
Fiz com a borda recheada e mais grossa porque meu filho adora as bordinhas,rsrsrs...

Aqui esta a receita

Torta de sardinha

2011-07-09T21:15:00.003-03:00

Ingredientes:

2 copos(250ml)de leite

2 ovos

1/2 copo de óleo

2 copos de farinha de trigo

1 colher(chá)de sal

1 pacote de queijo ralado 50g

1 colher de fermento em pó

Bater tudo no liquidificador menos o fermento,depois de batido colocar o fermento e misturar bem.

Recheio:

2 latas de sardinha

1cebola

2 tomates sem sementes

1 lata de ervilha

cheiro verde

azeitonas

sal e temperos agosto

misture tudo

Untar uma assadeira colocar metade da massa o recheio o reto da massa e coloque cebolas em rodelas por cima da massa fica uma delicia

Pudim de tapioca com doce de abacaxi

2011-07-01T19:13:00.001-03:00

Ingredientes:
500g de tapioca granulada
1 litro de leite + 1 copo de 250 ml de leite
2 leites de coco de 200ml cada
8 colheres de sopa de açúcar
uma pitada de sal
Misturar tudo, sempre dar uma mexida,aos poucos ele vai inchando,quando estiver totalmente sem liquido,esta pronto. Pode colocar em uma travessa ou colocar em uma forma e depois desenformar,antes de colocar na forma molha a forma para poder desenformar, regar com leite condensado,salpicar coco ralado e colocar um doce de abacaxi por cima,fica uma delicia!
Quem nunca provou com doce,vai amar!

Pastelão Chileno

2011-06-09T14:55:00.004-03:00

Ingredientes:

massa:

50 gr de fermento biológico

1 c(sopa) de açúcar

1 c(sopa) de sal

2 copos de leite(250ml)

1 copo de óleo(200ml)

+ ou - 1k de farinha

Dissolva o fermento com o açúcar até ficar liquido,depois coloque o restante dos ingredientes deixando por último a farinha,colocar aos poucos até desgrudar das mãos.

Deixar crescer até dobrar de volume,depois abrir a massa e rechear.

Recheio:

500 gramas de carne moída

5 cebolas

2 colheres de paprika

1 colher de orégano

6 ovos cozidos

5 colheres de uva-passa

Azeitonas

Sal e pimenta

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Corte as cebolas em pequenos cubos e coloque-os numa frigideira quente com um pouco de manteiga derretida e a paprika. Cozinhe uns 15 minutos, até que fiquem bem suaves.

Adicione a carne, o orégano, as uvas-passa e tempere com sal e pimenta. Misture e deixe cozinhar bem a carne. Depois retire do fogo.

Misture as azeitonas e os ovos cozidos (previamente picados) com a carne.

Recheie a massa e feche-a. Depois coloque numa forma . Pincele gema por cima.

Asse os pastéis no forno até que a massa fique dourada.

Pão de queijo na sanduicheira

2011-06-06T19:13:00.000-03:00

Olá,Meninas !
Peguei esta receita já faz um tempinho mas não me lembro que blog foi, se alguém souber me avise para me dar os devidos créditos.

Ingredientes:
1 x de chá de óleo
3 ovos
2 x de polvilho azedo
1/2 colher chá de sal
1 x de queijo ralado

Bata tudo no liquidificador,unte a assadeira e coloque a massa ,se quizer pode rechear,e feche a sanduicheira,quando ficar dourado esta pronto!

Bolinho de mandioca com atum

2011-05-19T20:00:00.001-03:00

Ingredientes:

1k de mandioca cozida com sal e espremida

1 gema

1 lata de atum

1 cebola picadinha

salsa,temperos agosto

Mistura tudo deixar na geladeira por 1hora,depois enrolar,passar na clara e na farinha de rosca ou pão.

Fritar no óleo quente.

E é só se deliciar.

Hot Dog de assadeira

2011-05-18T09:20:00.000-03:00

Revendo receita

Nesse friozinho nada melhor que fazer um lanchinho e esse é bem gostoso!

Ingredientes:

Massa

1x chá de leite

1/2 cebola picada

2 c sopa de salsa

2 ovos

2 tabletes de fermento biológico

2 c sopa rasa de açúcar

1 c de sobremesa de sal

1/2x de óleo

Bata tudo no liquidificador,depois coloque o liquido em uma vasilha e aos pouco coloque a farinha de trigo +ou- 500gr (a massa fica grudando nas mãos).

Deixe descansar até dobrar de volume,divida a massa em duas partes iguais.

Primeira parte forre a assadeira com a massa,a assadeira deve estar untada com manteiga,depois coloque o purê de batata e o recheio de salsicha,abrir a segunda parte e cobrir fechando nas laterais,pincelar gema e levar para assar.

Purê:

1kg de batata

cozida e amassada com temperos a gosto.

(não pode ficar mole,por isso não pode por leite).

Recheio de salsicha:

500g de salsicha

2 cebolas cortadas em rodelas

1/2 pimentão cortado em tirinhas

1/2 lata de molho de tomate

2 c sopa de catchup

1 c sobremesa de mostarda

Refogar e deixar esfriar.

Há todos um bom dia!

Pernil assado

2011-05-10T22:44:00.001-03:00

Uma peça de pernil,
temperei com alho,cebola,louro, tempero baiano,limão,sal e coloquei umas azeitonas.
Deixei temperado de um dia para o outro,depois reguei com azeite e coloquei para assar .
Ficou uma delícia!

Bolinho de arroz

2011-05-03T20:29:00.001-03:00

Ingredientes:

2 x de chá de arroz cozido

1/2 x de carne moída refogada

2 ovos

50 gr de queijo parmesão ralado

2 colheres de sopa de cebola ralada

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

sal,pimenta do reino e salsa picada a gosto

Óleo para fritar

Amasse os grãos de arroz com o garfo e transfira para uma tigela,adicione a carne e todos os ingredientes menos o óleo,misture bem até incorporar tudo,com o auxilio de colher faça os bolinhos e frite no óleo quente.

Bolo de abacaxi com creme branco

2011-04-29T14:23:00.000-03:00

Massa:

6 ovos
3 copos de( 250ml)de farinha de trigo
1 copo de(250ml)de suco de laranja
1 1/2 copo de(250ml)de açúcar
1 colher de (chá) de fermento em pó

Bata as claras em neve(reserve)
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme,coloque o suco e a farinha alternado,bater,depois colocar o fermento misturar e as claras em neve mexer delicadamente.

Recheio:1
2 abacaxis, cortar em cubinhos
colocar 1/2 k de açúcar colocar água deixar ferver quando o abacaxi ficar amarelinho esta pronto escorrer o abacaxi, o caldo que sobrou reserve para molhar o bolo.

Recheio:2
Creme:1litro de leite
1lata de leite moça
5 colheres de(sopa)de maisena
gotas de baunilha
Levar ao fogo até engrossar

Cobertura:chantilyn

Montagem:
Cortar o bolo ao meio regar com a calda do abacaxi,colocar o doce de abacaxi,o creme,a outra metade do bolo e regar com a calda e enfeitar com chantilyn

Bolo de cenoura

2011-04-26T19:09:00.000-03:00

Ingredientes:

2 cenouras grandes

4 ovos

1 x de chá de óleo

1 x de chá de açúcar

2 x de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura:

300 g de chocolate meio amargo picado

1 lata de creme de leite

Bata no liquidificador as cenouras,os ovos,o óleo e o açúcar por 10 minutos.

Retire,junte a farinha de trigo ,o fermento e misture bem.

Despeje em uma forma untada e enfarinhada ,leve ao forno pré-aquecido por 30 min,ou até enfiar o palito e sair limpo.

Desenforme e reserve.

Para a cobertura,derreta o chocolate em banho maria e misture o creme de leite .

Despeje a cobertura sobre o bolo e espere esfriar.

Torresmo

2011-04-12T21:53:00.001-03:00

Cortar a barriga temperar com sal

colocar em uma forma com o couro para cima,levar ao forno pré aquecido por 40min fogo baixo.

Depois deixar esfriar.

Esquente o óleo que deve estar bem quente e coloque a barriga,vai pururuca.

Ai e só se deliciar,hummm!!!

Bolinho de arroz

2011-04-11T10:56:00.001-03:00

Olha que bolinho mais gostoso, do blog da minha amiga Val,de uma passadinha lá tem receitas deliciosas!
Clique AQUI

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de arroz cozido

2 ovos

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 colher (sopa) de salsa picada

1 xícara (chá) de farinha de trigo

Recheio:

150g de mussarela cortada em cubos

150 de presunto

Farinha de rosca para empanar

Óleo para fritar

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o arroz, os ovos, o queijo e a salsa. Retire do liquidificador

e misture a farinha de trigo. Cubra e leve à geladeira por 30 minutos. Modele os

bolinhos e recheie-os com o queijo e presunto, pressionando-os com as mãos

umedecidas para vedar bem. Empane com a farinha de rosca. Aqueça o óleo e

frite os bolinhos. Coloque sobre papel-toalha para absorver o excesso de gordura.

Dica: Frite os bolinhos aos poucos para ficarem crocantes.

Bombom com cereja

2011-03-04T23:53:00.001-03:00

A páscoa já está chegando que tal fazer uns bombons para adoçar a vida.

Bisnaguinha

2011-02-23T22:02:00.000-03:00

Compota de abacaxi

2011-01-29T23:40:00.001-02:00

Essa compota é ótima para rechear bolos

Luto

2010-12-11T13:23:00.007-02:00

Minha querida mãe se foi ...

Ração humana e seus benefícios

2010-11-30T13:08:00.004-02:00

CLIQUE NA RECEITA PARA AMPLIAR

Receitas que levam ração humana

Pão com recheio de sardinha

2010-09-20T18:33:00.004-03:00

Ingredientes:

Massa:

50 gr de fermento biológico

1colher (sopa) de açúcar

1colher (sopa) de sal

2copos(250ml) de leite

1 copo(250ml) de óleo

1k de farinha de trigo

Dissolva o fermento com o açúcar depois coloque o sal mexa,coloque o leite e o óleo que deveram estar morno mexa,coloque a farinha aos poucos e vai misturando, depois amassar bem,geralmente sempre sobra um pouco de farinha,a massa fica grudenta por dentro,deixar crescer até dobrando de volume.

Recheio:

5 latas de sardinhas picadas

2 tomates sem sementes picado

2 cebolas grandes picadas

Azeitonas picadas

Salsa picada

Temperos a gosto

Misturar tudo

Polvilhar farinha na mesa abrir a massa colocar o recheio e enrolar,pincelar gema e levar para assar em forno 180ºc

Dependendo do tamanho do pão da de 5 a 6,pães.

O pão abaixo fiz com presunto e queijo

Jamie Oliver

2010-09-09T12:01:00.000-03:00

Bolo gelado de morango

2010-08-11T08:47:00.003-03:00

Ingredientes/massa:
6 ovos
3 copos de( 250ml)de farinha de trigo
1 copo de(250ml)de suco de laranja
1 1/2 copo de(250ml)de açúcar
1 colher de (chá) de fermento em pó

Bata as claras em neve(reserve)
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme,coloque o suco e a farinha alternado,bater,depois colocar o fermento misturar e as claras em neve mexer delicadamente.

Recheio:
5 caixinhas de morangos limpos e lavados
5 colheres de sopa de açúcar

Levar ao fogo.quando começar a ferver desligar,para ficar os pedaços.

Creme:
1litro de leite
1lata de leite moça
5 colheres de(sopa)de maisena
gotas de baunilha

Levar ao fogo os 3 primeiro ingredientes mexendo sempre até engrossar de pois deligar e colocar a essência

Cobertura:
Chantilyn e morangos para decorar
Como o bolo era para o dia molhei com guaraná.

Bombons de bananas

2010-06-24T16:44:00.001-03:00

Bolo molhadinho de paçoca

2010-06-19T07:16:00.001-03:00

Sopa de legumes

2010-05-28T15:42:00.000-03:00

Ingredientes:
pedacinhos de músculos
1 abobrinha italiana cortada em cubos
1 chuchu cortado em cubos
2 cenouras cortada em cubos
1/2 abóbora japonesa cortada em cubos
2 dentes de alhos amaddados
1 cebola pequena cortada em cubos
2 caldo de carne ou galinha
temperos a gosto,(coloquei uma pitada de tempero baiano)
1 copo de macarrão parafuso ou a gosto

Modo de fazer:
Coloque na panela de pressão,um fio de azeite e o músculo deixe dourar depois colocar a cebola e o alho dar uma refogada.
Depois colocar todos os legumes,água até cobrir,colocar os caldos e levar para cozinhar por 5 min na pressão,depois coloca o macarrão e levar na pressão por + 2 min.

Coxinha com massa de mandioca

2010-05-04T12:52:00.003-03:00

Ingredientes:
4 colheres de sopa de margarina
3 tabletes de caldo de galinha
1 litro de leite
500 gr de mandioca já cozida amassada
3 xícaras de farinha de trigo
2 ovos misturados

Modo de fazer:
Refogue o caldo de galinha na manteiga,coloque o leite e a mandioca e deixe ferver.
Coloque a farinha de trigo mexendo bem até soltar do fundo da panela,retire do fogo e coloque os dois ovos retorne ao fogo e mexa bem ,até integrar bem os ovos.
Deixe esfriar um pouco e sove a massa para ficar macia.

OBS:Tive que colocar + 1/2 copo de farinha,antes de tirar do fogo,pois a massa estava um pouco grudenta,e com esse 1/2 copo de farinha a massa ficou ótima.Bom não tem aquela história que a farinha as vezes esta umida ou seca.

Recheio:frango desfiado com temperos agosto.

Fazer as coxinhas e depois empanar

Para empanar:misturar em uma vazilha 1 copo de 250ml de água com 2 colheres de sopa de farinha de trigo,passar as coxinha nessa mistura e depois na farinha de rosca.

Receita de chips de legumes feita por Lucilia Diniz

2010-04-27T22:05:00.002-03:00

Palha italiana

2010-04-06T17:33:00.004-03:00

Um doce gostoso e bem fácil de fazer
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres(sopa)de achocolatado(cheia)
2 colher(sopa)de margarina
1 pacote de bolacha maizena ou maria (quebrada)

Modo de fazer:
Levar os três primeiros ingredientes para a panela,levar ao fogo até desprender do fundo da panela igual a um brigadeiro,depois colocar a bolacha,misturar bem e colocar em uma forma untada com margarina,apertar para nivelar,deixar esfriar e cortar os quadradinhos.Passar no açúcar de cristal,como eu não tinha passei no coco,que ficou muito gostoso.

Mentinhas

2010-03-18T20:28:00.001-03:00

CLIQUE NA IMAGEM PARA AMPLIAR

Atenção com os cereais

2010-03-11T13:56:00.003-03:00

Bolinho de carne moida

2010-02-26T19:06:00.002-03:00

clique na receita para ampliar

Sorvete musse de maracujá

2010-02-03T19:18:00.001-02:00

Com todo esse calor só tomando sorvete.

Salada de atum

2010-01-28T14:04:00.001-02:00

1 lata de atum no oléo

1 cebola peq picada

1 tomate picado

alface fatiada

temperos a gosto

para quem gosta de agridoce e só colocar algumas uvas passas.

Paçoca prática

2010-01-25T13:34:00.006-02:00

Paçoca feita com apenas três ingredientes
1 lata de leite condensado
200 gr de bolacha maizena triturada
250 gr de amendoim triturado
Misturar tudo até dar o ponto.
Pegar uma forma colocar a massa apertar por igual para nivelar e depois cortar os quadradinhos,pode fazer docinhos tbém e só enrolar.

Promoção Qualitá

2009-12-17T21:43:00.004-02:00

Participei e ganhei

clique na figura para ampliar

ERRO NA EDIÇÃO

NÃO FAÇO COM SUCO DE ABACAXI,FAÇO COM SUCO DE LARANJA COMO ELES TESTÃO AS RECEITAS ANTES PENSEI QUE ELES TINHAM GOSTADO MAIS COM O SUCO DE ABACAXI,MAS UMA AMIGA FEZ E NÃO DEU CERTO COM O SUCO DE ABACAXI,FICOU COM A MASSA PESADA E DURA,FAÇAM COM SUCO DE LARANJA,QUE VAI DE DAR CERTO.

ESSE FOI O EMAIL QUE ME MANDOU

Boa tarde, Elaine.

Vi a receita do Bolo Gelado de Abacaxi publicada na Revista CompreBem, mas achei a massa pesada e o bolo ficou duro.

Segui todas as indicacoes de medidas corretamente...será que houve algum erro de digitacao?

Gostaria de pedir sua orientacao porque quero refazer mas tenho receio de algo dar errado novamente.

Obrigada,

Silviao bolo acima foi o pessoal da revista que fez,o que eu faço fica assim essa foi a revista que saiu a reportagem

Sobremesas

2009-12-04T09:18:00.003-02:00

Receitas da revista Compre Bem

2009-11-19T16:27:00.002-02:00

Clique na receita para visualizar melhor

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Bolo de casamento

2009-10-30T08:16:00.000-02:00

ESFIRRA

2009-09-14T19:26:00.003-03:00

Ingredientes:

50 gr de fermento biológico

1 colher de (sopa) de açúcar

dissolver,depois colocar

1 colher de (sopa) de sal

2 copos de leite

1 copo de óleo

o leite com o óleo devem estar morno

+ ou - 1kg de farinha de trigo

não precisa sovar,depois da massa feita fazer as bolinhas e deixar crescer.

Recheio:

1 kg de carne moida

tomate picadinho

cebola picadinha

suco de 2 limões

sal a gosto

salsa a gosto

misturar tudo deixar +ou- 3hrs neste temper,depois espremer bem

Fazer as esfirrras e pincelar gema

Assar em forno pré-aquecido 180ºc até dourar.

Biscoito de povilho

2009-09-04T08:54:00.001-03:00

Cuscuz

2009-06-19T19:40:00.001-03:00

Doces de travessa

2009-06-05T16:15:00.000-03:00

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Que tal experimentar!

2009-05-26T15:48:00.004-03:00

Comida de famosos

2009-05-19T14:53:00.004-03:00

Bolos

2009-04-24T19:54:00.003-03:00

Clique na figura para ampliar

Pães

2009-03-24T19:19:00.015-03:00

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Pudim de leite em pó

2009-02-17T13:59:00.002-03:00

Ingredientes:

3 xícaras(chá) de leite em pó

3 xícaras de água

3 ovos

1 1/2 xícara(chá) de açúcar

Bater tudo no liquidificador

Colocar em uma forma caramelizada,e levar em banho maria.

Caramelo:

1 x de açucar

1 1/2 de água

Torta de morangos

2009-01-13T20:03:00.005-02:00

Ingredientes:Massa:
300g de manteiga
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 ovo inteiro
1 pitada de sal
casca de 1 limão ralada

Creme para o recheio:
½ litro de leite
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de amido de milho
4 gemas
gotas de essência de baunilha

Geléia para cobrir:
1 e ½ xícara de água
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de açúcar
1 caixa de gelatina sabor morango
½ xícara de água gelada

Para decorar:
castanha de caju torrada e triturada (xerém)

Modo de Preparo:

Massa: misture tudo com as mãos até formar uma massa homogênea. Leve à geladeira enquanto prepara recheio e cobertura.Após retirar da geladeira abra a massa com um rolo e coloque na forma, sem untar. Fure a massa com um garfo para que não estufe, levar para assar em forno médio (200°) por aproximadamente 15 minutos até dourar.

Recheio: misture tudo e leve ao fogo até engrossar. Deixe esfriar antes de usá-lo.

Cobertura: dissolva o amido de milho e o açúcar em uma xícara e meia de água, leve ao fogo até ferver mexendo sempre. Retire do jogo, adicione a gelatina, mexa muito bem para dissolver e adicione meia xícara de água gelada, mexa e leve à geladeira até que obtenha consistência de clara de ovos.Pincele os morangos com a gelatina e decore com a castanha de caju.

Promoção de natal

2009-01-10T12:00:00.003-02:00

Olá,meninas!

A vencedora da promoção de natal e a nossa querida Nandilenehttp://adorandoebordando.blogspot.com/ com 196 comentários se eu contei certo rsrsrs.
Obrigado a todas que participaram da promoção.
Bjs...

Bolo gelado de abacaxi

2009-01-06T14:41:00.005-02:00

Massa:
6 ovos
3 copos de( 250ml)de farinha de trigo
1 copo de(250ml)de suco de laranja
1 1/2 copo de(250ml)de açúcar
1 colher de (chá) de fermento em pó

Bata as claras em neve(reserve)
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme,coloque o suco e a farinha alternado,bater,depois colocar o fermento misturar e as claras em neve mexer delicadamente.

Recheio:1
2 abacaxis, cortar em cubinhos
colocar 1/2 k de açúcar colocar água deixar ferver quando o abacaxi ficar amarelinho esta pronto escorrer o abacaxi, o caldo que sobrou reserve para molhar o bolo.

Recheio:2
Creme:1litro de leite
1lata de leite moça
5 colheres de(sopa)de maisena
gotas de baunilha
Levar ao fogo até engrossar

Cobertura:chantilyn

Montagem:
Cortar o bolo ao meio regar com a calda do abacaxi,colocar o doce de abacaxi,o creme,a outra metade do bolo e regar com a calda e enfeitar com chantilyn

FELICIDADES

2008-12-31T14:21:00.002-02:00

Receita para o Natal

2008-12-17T17:16:00.005-02:00

Pavê de panetone Pegar um panetone de frutas ou chocotone cortar as fatias colocar em uma travessa ou em potinhos individuais regar com calda de sua preferência ou guaraná colocar mais frutas .

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colocar o creme :1litro de leite,1 latinha de leite condensado e 5 colheres de sopa de maisena misturar tudo e levar para cozinhar até borbulhar,depois colocar algumas gotinhas de essência de panetone,mexer e deixar esfriar,assim que esfriou colocar o creme por cima das frutas.

Depois para o acabamento colocar chantylin batido usei o Amélia, enfeitar com frutas e cerejas.

Bom apetite!

E segue a promoção de natal abaixo.

Promoção de natal Recanto dos Sabores

2008-12-04T08:38:00.006-02:00

Atenção meninas(os)!

Vou dar prendinha!

Para quem fazer mais comentários,não vale só falar oi tem que deixar uma frase.

Esta brincadeira só vale para as meninas (os) do Brasil,me desculpe as nossas amigas de outros países pois o porte de envio fica um pouquinho caro.

Mas antes de deixar os comentários aqui neste post tem que fazer uma visitinha no meu blog de artesanato http://cantinhodalaine.blogspot.com/e deixar um comentário falando que esta participando da promoção dos" Sabores".

A promoção começa dia 08/12/2008 segunda-feira que vai até o dia 08/01/2009 e dia 10/01/2009 farei a divulgação da vencedora(o).

E a prendinha será enviada em fevereiro.

Boa sorte!

Panetones

2008-12-04T07:44:00.007-02:00

Panetone folhado

Panetones de alguns culinaristas famosos

FELIZ NATAL.

2008-11-07T10:32:00.003-02:00

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2008-10-08T08:27:00.006-03:00

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Bolo cremoso de frutas

2008-09-27T19:39:00.002-03:00

Tortas

2008-09-06T08:33:00.003-03:00

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Derrete na boca

2008-08-24T21:49:00.003-03:00

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BOLOS

2008-08-04T02:04:00.012-03:00

BOLO FRAPÊ DE COCO E CHOCOLATE

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BOLO DE FUBÁ

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BOLO DE FRUTAS CRISTALIZADAS

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BOLO DE BAUNILHA COM GOTAS DE CHOCOLATE

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BOLO DE CHOCOLATE

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PASTELÃO

2008-07-25T10:09:00.005-03:00

Ingredientes:

Massa:

50 gr de fermento biológico

1 c(sopa) de açúcar

1 c(sopa) de sal

2 copos de leite(250ml)

1 copo de óleo(200ml)

+ ou - 1k de farinha

Dissolva o fermento com o açúcar até ficar liquido,depois coloque o restante dos ingredientes deixando por último a farinha,colocar aos poucos até desgrudar das mãos.

Deixar crescer até dobrar de volume,depois abrir a massa e rechear.

Recheio a gosto,este recheei com carne moída refogada bem sequinha,fatias de mussarela e rodelas de tomate e salpicar oregano.Fechar o pastelão e pincelar gema,levar ao forno ,pré-aquecido180cº,quando estiver dourado esta pronto.

Outros recheio:

Frango com milho e catupiry

Atum e tomate seco

Mussarela,presunto e ovos

Escarola com bacon frito

Recheio a gosto da pessoa

Obs:Os recheios tem que ser bem sequinho para não encruar a massa.

Rende 3 pastelão

BOM APETITE!

Torta de salame com provolone

2008-07-24T18:47:00.003-03:00

Ingredientes:

Massa:
3x (chá) de farinha de trigo
2x (chá) de leite
1x (chá) de óleo
4 ovos
1c (sopa) de fermento em pó
sal e pimenta a gosto

Recheio:
150g de salame cortado em rodelas
150g de queijo provolone fatiado
3 tomates picados sem pele e sem sementes
1/2x (chá)de salsa picada
50g de azeitonas pretas picadas
Misturar tudo.

Modo de fazer:
Bata todos ingredientes da massa no liquidificador,coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada,coloque metade do recheio,o restante da massa,terminando com o recheio.
Leve para assar em forno preaquecido,até que ao enfiar o palito saia limpo ou até dourar.

Dicas e receitas.

2008-07-23T11:37:00.000-03:00

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Famosos na cozinha

Faça tudo com amor e carinho, que suas receitinhas farão o maior sucesso.

Beijos a todas que passarem por este cantinho.

Elaine.

Receita para ganhar dinheiro

2008-07-16T19:46:00.001-03:00

Amendoim doce(Praline)

ingredientes:
2 xícaras de amendoim
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
2 colheres de (sopa) de chocolate em pó
1 colher (café) de fermento em pó

Coloque todos os ingredientes em uma panela grande.Mexa até soltar da panela e ficar todo coberto de chocolate,formando uma casca grossa.Depois de frio guarde em potes bem fechados.

VINAGRES E AZEITES AROMATIZADOS

2008-07-12T21:26:00.000-03:00

A culinarista Elizabete Presa ensina a aromatizar vinagres e azeites.
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Molhos para variar

2008-07-12T08:48:00.000-03:00

RECEITAS DE FAMOSOS

2008-07-12T08:36:00.000-03:00

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Cachorro quente de assadeira

2008-07-03T23:41:00.000-03:00

Ingredientes:

Massa

1x chá de leite

1/2 cebola picada

2 c sopa de salsa

2 ovos

2 tabletes de fermento biológico

2 c sopa rasa de açúcar

1 c de sobremesa de sal

1/2x de óleo

Bata tudo no liquidificador,depois coloque o liquido em uma vasilha e aos pouco coloque a farinha de trigo +ou- 500gr (a massa fica grudando nas mãos).

Deixe descansar até dobrar de volume,divida a massa em duas partes iguais.

Purê:

1kg de batata

cozida e amassada com temperos a gosto.

(não pode ficar mole,por isso não pode por leite).

Recheio de salsicha:

500g de salsicha

2 cebolas cortadas em rodelas

1/2 pimentão cortado em tirinhas

1/2 lata de molho de tomate

2 c sopa de catchup

1 c sobremesa de mostarda

Refogar e deixar esfriar.

Pudim de geladeira.

2008-06-30T15:56:00.001-03:00

Meninas olha que delícia,este pudim, quem fez foi a minha querida Eliane do blog http://cantinhodaelianemarti.blogspot.com/ passem por lá,pois tem o passo a passo.
Ingredientes:
1 Lata de Leite Condensado

1 Caixinha de Creme de Leite

1 Caixinha de Maria Mole (Qualquer sabor)

2 Copos (americano) de leite fervendo

bata tudo no liquidificado

Calda:

Açúcar queimado, de 7 a 8 colheres (sopa)

Bolo verde

2008-06-25T11:31:00.000-03:00

Ingredientes:

Massa:

1 pacote de massa para bolo sabor limão

1 caixinha de gelatina em pó sabor limão

Cobertura e recheio:

2 latas de leite condensado

suco de 4 limões +ou- (ou a gosto da pessoa)

Modo de fazer:

Bata a massa do bolo conforme manda a embalagem,depois coloque a gelatina em pó.

Mexa até a massa ficar homogênea,unte e enfarinhe uma assadeira e leve para assar no forno 180°,quando estiver dourado esta pronto,para ter mais certeza espete o bolo com um palito,se o palito sair limpo esta assado.

Cobertura e recheio é só misturar.

Jogar raspas de limão por cima e decorar a gosto.