FELICIDADES

Receita para o Natal

Pavê de panetone Pegar um panetone de frutas ou chocotone cortar as fatias colocar em uma travessa ou em potinhos individuais regar com calda de sua preferência ou guaraná colocar mais frutas .

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colocar o creme :1litro de leite,1 latinha de leite condensado e 5 colheres de sopa de maisena misturar tudo e levar para cozinhar até borbulhar,depois colocar algumas gotinhas de essência de panetone,mexer e deixar esfriar,assim que esfriou colocar o creme por cima das frutas.

Depois para o acabamento colocar chantylin batido usei o Amélia, enfeitar com frutas e cerejas.

Bom apetite!

E segue a promoção de natal abaixo.

Promoção de natal Recanto dos Sabores

Atenção meninas(os)!

Vou dar prendinha!

Para quem fazer mais comentários,não vale só falar oi tem que deixar uma frase.

Esta brincadeira só vale para as meninas (os) do Brasil,me desculpe as nossas amigas de outros países pois o porte de envio fica um pouquinho caro.

Mas antes de deixar os comentários aqui neste post tem que fazer uma visitinha no meu blog de artesanato http://cantinhodalaine.blogspot.com/e deixar um comentário falando que esta participando da promoção dos" Sabores".

A promoção começa dia 08/12/2008 segunda-feira que vai até o dia 08/01/2009 e dia 10/01/2009 farei a divulgação da vencedora(o).

E a prendinha será enviada em fevereiro.

Boa sorte!

Panetones

Panetone folhado

Panetones de alguns culinaristas famosos

FELIZ NATAL.

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Bolo cremoso de frutas

Tortas

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PASTELÃO

Ingredientes:

Massa:

50 gr de fermento biológico

1 c(sopa) de açúcar

1 c(sopa) de sal

2 copos de leite(250ml)

1 copo de óleo(200ml)

+ ou - 1k de farinha

Dissolva o fermento com o açúcar até ficar liquido,depois coloque o restante dos ingredientes deixando por último a farinha,colocar aos poucos até desgrudar das mãos.

Deixar crescer até dobrar de volume,depois abrir a massa e rechear.

Recheio a gosto,este recheei com carne moída refogada bem sequinha,fatias de mussarela e rodelas de tomate e salpicar oregano.Fechar o pastelão e pincelar gema,levar ao forno ,pré-aquecido180cº,quando estiver dourado esta pronto.

Outros recheio:

Frango com milho e catupiry

Atum e tomate seco

Mussarela,presunto e ovos

Escarola com bacon frito

Recheio a gosto da pessoa

Obs:Os recheios tem que ser bem sequinho para não encruar a massa.

Rende 3 pastelão

BOM APETITE!

Receita para ganhar dinheiro

Amendoim doce(Praline)

ingredientes:
2 xícaras de amendoim
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
2 colheres de (sopa) de chocolate em pó
1 colher (café) de fermento em pó

Coloque todos os ingredientes em uma panela grande.Mexa até soltar da panela e ficar todo coberto de chocolate,formando uma casca grossa.Depois de frio guarde em potes bem fechados.

VINAGRES E AZEITES AROMATIZADOS

A culinarista Elizabete Presa ensina a aromatizar vinagres e azeites.
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Molhos para variar

RECEITAS DE FAMOSOS

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Cachorro quente de assadeira

Ingredientes:

Massa

1x chá de leite

1/2 cebola picada

2 c sopa de salsa

2 ovos

2 tabletes de fermento biológico

2 c sopa rasa de açúcar

1 c de sobremesa de sal

1/2x de óleo

Bata tudo no liquidificador,depois coloque o liquido em uma vasilha e aos pouco coloque a farinha de trigo +ou- 500gr (a massa fica grudando nas mãos).

Deixe descansar até dobrar de volume,divida a massa em duas partes iguais.

Primeira parte forre a assadeira com a massa,a assadeira deve estar untada com manteiga,depois coloque o purê de batata e o recheio de salsicha,abrir a segunda parte e cobrir fechando nas laterais,pincelar gema e levar para assar.

Purê:

1kg de batata

cozida e amassada com temperos a gosto.

(não pode ficar mole,por isso não pode por leite).

Recheio de salsicha:

500g de salsicha

2 cebolas cortadas em rodelas

1/2 pimentão cortado em tirinhas

1/2 lata de molho de tomate

2 c sopa de catchup

1 c sobremesa de mostarda

Refogar e deixar esfriar.

Pudim de geladeira.

Meninas olha que delícia,este pudim, quem fez foi a minha querida Eliane do blog http://cantinhodaelianemarti.blogspot.com/ passem por lá,pois tem o passo a passo.
Ingredientes:
1 Lata de Leite Condensado

1 Caixinha de Creme de Leite

1 Caixinha de Maria Mole (Qualquer sabor)

2 Copos (americano) de leite fervendo

bata tudo no liquidificado

Calda:

Açúcar queimado, de 7 a 8 colheres (sopa)

Bolo verde

Ingredientes:

Massa:

1 pacote de massa para bolo sabor limão

1 caixinha de gelatina em pó sabor limão

Cobertura e recheio:

2 latas de leite condensado

suco de 4 limões +ou- (ou a gosto da pessoa)

Modo de fazer:

Bata a massa do bolo conforme manda a embalagem,depois coloque a gelatina em pó.

Mexa até a massa ficar homogênea,unte e enfarinhe uma assadeira e leve para assar no forno 180°,quando estiver dourado esta pronto,para ter mais certeza espete o bolo com um palito,se o palito sair limpo esta assado.

Cobertura e recheio é só misturar.

Jogar raspas de limão por cima e decorar a gosto.