segunda-feira, 14 de setembro de 2009

ESFIRRA


Ingredientes:
50 gr de fermento biológico
1 colher de (sopa) de açúcar
dissolver,depois colocar
1 colher de (sopa) de sal
2 copos de leite
1 copo de óleo 
 o leite com o óleo devem estar morno
+ ou - 1kg de farinha de trigo
não precisa sovar,depois da massa feita fazer as bolinhas e deixar crescer.
Recheio:
 Recheio:
1 kg de carne moida
tomate picadinho
cebola picadinha
suco de 2 limões
sal a gosto
salsa a gosto
misturar tudo deixar +ou- 3hrs neste temper,depois espremer bem
Fazer as esfirrras e pincelar gema
Assar em forno pré-aquecido  180ºc até dourar.

4 comentários:

Anakoelho disse...

Oi Elaine!
Seu blog tá D+ com essas músicas...
e receitas maravilhosas,essa de esfirra parace mto boa!Parabéns!
Abraço t+!


Ana.

Anakoelho disse...

Oi Elaine!
Seu blog tá D+ com essas músicas...
e receitas maravilhosas,essa de esfirra parace mto boa!Parabéns!
Abraço t+!


Ana.

Danieli C. disse...

Deliciosas as tuas receitas, adorei e já estou te seguindo! Quando puder, dê uma passada no meu blog: www.nossacozinhadani.blogspot.com. Beijos

Gabriela disse...

Olá Laine querida,adoro teus cantinhos com trabalhos lindos e comidas gostosas,hummm esfirra é tudo de bom.Se você puder me manda um email pois preciso te comunicar algo importante mas é particular. gabisemtempero@hotmail.com
Abraços boa semana