sexta-feira, 28 de maio de 2010

Sopa de legumes


Ingredientes:
pedacinhos de músculos
1 abobrinha italiana cortada em cubos
1 chuchu cortado em cubos
2 cenouras cortada em cubos
1/2 abóbora japonesa cortada em cubos
2 dentes de alhos amaddados
1 cebola pequena cortada em cubos
2 caldo de carne ou galinha
temperos a gosto,(coloquei uma pitada de tempero baiano)
1 copo de macarrão parafuso ou a gosto

Modo de fazer:
Coloque na panela de pressão,um fio de azeite e o músculo deixe dourar depois colocar a cebola e o alho dar uma refogada.
Depois colocar todos os legumes,água até cobrir,colocar os caldos e levar para cozinhar por 5 min na pressão,depois coloca o macarrão  e levar na pressão por + 2 min.

Um comentário:

Rosa Eliza disse...

Boa noite,amiga vim agradecer sua visita e por seguir o meu blog de culinaria que alcançou 55.000 visitas e voce tambem faz parte dessa comemoração.
Tem selinho a sua espera.
Adorei suas receitas.Parabens.