Pão com recheio de sardinha

Ingredientes:

Massa:

50 gr de fermento biológico

1colher (sopa) de açúcar

1colher (sopa) de sal

2copos(250ml) de leite

1 copo(250ml) de óleo

1k de farinha de trigo

Dissolva o fermento com o açúcar depois coloque o sal mexa,coloque o leite e o óleo que deveram estar morno mexa,coloque a farinha aos poucos e vai misturando, depois amassar bem,geralmente sempre sobra um pouco de farinha,a massa fica grudenta por dentro,deixar crescer até dobrando de volume.

Recheio:

5 latas de sardinhas picadas

2 tomates sem sementes picado

2 cebolas grandes picadas

Azeitonas picadas

Salsa picada

Temperos a gosto

Misturar tudo

Polvilhar farinha na mesa abrir a massa colocar o recheio e enrolar,pincelar gema e levar para assar em forno 180ºc

Dependendo do tamanho do pão da de 5 a 6,pães.

O pão abaixo fiz com presunto e queijo

Bolo gelado de morango

Ingredientes/massa:
6 ovos
3 copos de( 250ml)de farinha de trigo
1 copo de(250ml)de suco de laranja
1 1/2 copo de(250ml)de açúcar
1 colher de (chá) de fermento em pó


Bata as claras em neve(reserve)
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme,coloque o suco e a farinha alternado,bater,depois colocar o fermento misturar e as claras em neve mexer delicadamente.


Recheio:
5 caixinhas de morangos limpos e lavados
5 colheres de sopa de açúcar


Levar ao fogo.quando começar a ferver desligar,para ficar os pedaços.


Creme:
1litro de leite
1lata de leite moça
5 colheres de(sopa)de maisena
gotas de baunilha

Levar ao fogo os 3 primeiro ingredientes mexendo sempre até engrossar de pois deligar e colocar a essência


Cobertura:
Chantilyn e morangos para decorar
Como o bolo era para o dia molhei com guaraná.

Bombons de bananas

Sopa de legumes

Ingredientes:
pedacinhos de músculos
1 abobrinha italiana cortada em cubos
1 chuchu cortado em cubos
2 cenouras cortada em cubos
1/2 abóbora japonesa cortada em cubos
2 dentes de alhos amaddados
1 cebola pequena cortada em cubos
2 caldo de carne ou galinha
temperos a gosto,(coloquei uma pitada de tempero baiano)
1 copo de macarrão parafuso ou a gosto

Modo de fazer:
Coloque na panela de pressão,um fio de azeite e o músculo deixe dourar depois colocar a cebola e o alho dar uma refogada.
Depois colocar todos os legumes,água até cobrir,colocar os caldos e levar para cozinhar por 5 min na pressão,depois coloca o macarrão  e levar na pressão por + 2 min.

Coxinha com massa de mandioca

Ingredientes:
4 colheres de sopa de margarina
3 tabletes de caldo de galinha
1 litro de leite
500 gr de mandioca já cozida amassada
3 xícaras de farinha de trigo
2 ovos misturados

Modo de fazer:
Refogue o caldo de galinha na manteiga,coloque o leite e a mandioca e deixe ferver.
Coloque a farinha de trigo mexendo bem até soltar do fundo da panela,retire do fogo e coloque os dois ovos retorne ao fogo e mexa bem ,até integrar bem os ovos.
Deixe esfriar um pouco e sove a massa para ficar macia.

OBS:Tive que colocar + 1/2 copo de farinha,antes de tirar do fogo,pois a massa estava um pouco grudenta,e com esse 1/2 copo  de farinha  a massa ficou ótima.Bom não tem aquela história que a farinha as vezes esta umida ou seca.

Recheio:frango desfiado com temperos agosto.

Fazer as coxinhas e depois empanar

Para empanar:misturar em uma vazilha 1 copo de 250ml de água com 2 colheres de sopa de farinha de trigo,passar as coxinha nessa mistura e depois na farinha de rosca.

Receita de chips de legumes feita por Lucilia Diniz

Palha italiana

Um doce gostoso e bem fácil de fazer
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres(sopa)de achocolatado(cheia)
2 colher(sopa)de margarina
1 pacote de bolacha maizena ou maria (quebrada)

Modo de fazer:
Levar os três primeiros ingredientes para a panela,levar ao fogo até desprender do fundo da panela igual a um brigadeiro,depois colocar a bolacha,misturar bem e colocar em uma forma untada com margarina,apertar para nivelar,deixar esfriar e cortar os quadradinhos.Passar no açúcar de cristal,como eu não tinha passei no coco,que ficou muito gostoso.

Paçoca prática

Paçoca feita com apenas três ingredientes
1 lata de leite condensado
200 gr de bolacha maizena triturada
250 gr de amendoim triturado
Misturar tudo até dar o ponto.
Pegar uma forma colocar a massa apertar por igual para nivelar e depois cortar os quadradinhos,pode fazer docinhos tbém e só enrolar.